手工鯪魚球的詳細做法

原料鯪魚 中: 3條， 蔥: 3條， 蛋白: 1隻， 鹽: 少許， 生粉: 少許， 油: 少許， 糖: 少許， 雞粉: 少許

步驟1買鯪魚時叫老闆幫你起肉

2鯪魚肉切丁越細越好

3要把魚肉剁剁剁碎，剁10分鐘加入鹽加剁5分鐘就是完成

4剁好把全部料加入用力摔打，拿高用力摔到盆上，這很重要鯪魚球好不好吃就看這功夫

5我一般15分鐘-20分鐘就已經做好了

6做好的鯪魚球，怎樣做都好吃

7你們學會了嗎?

8炒也很好吃哦

9自己做就是吃的放心